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‘2018 대한민국식품대전(KOERA FOOD SHOW)’이 10월 24~27일까지 4일간 서울 양재동 aT센터에서 열렸다.
올해로 10회째를 맞이한 이번 행사의 슬로건은 ‘참 맛있는 내:일(Taste Your Tomorrow)’로, 청년들이 내 일(Job)을 찾고, 기업들이 내 일(Business)을 키우고, 나의 내일(Life Style)이 즐겁고, 대한민국 식품산업의 내일(Future)을 꿈꾸는 곳이라는 의미를 담았다.
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이개호 농림축산식품부 장관이 개막식 축사를 발표중이다.
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식품대전에는 중소식품기업, 푸드테크·스타트업기업, 사회적기업 등 170여개 식품기업이 참가했으며, 식품 트렌드별로 천연식품(Natural), 발효식품(Slow), 건강식품(Wellness), 디저트·음료(Pleasure), 간편식품(Convenience) 등 총 7개 테마로 구성됐다.
특히 최근 4차산업 혁명 등과 맞물려 식품산업과 기술이 접목된 푸드테크기업, 참신한 아이디어로 식품기업을 창업한 청년스타트업이 참여하는 스타트업·푸드테크관이 관심을 모았고, 우리 식품의 역사와 현재를 함께 볼 수 있는 ‘우리식품 100년史관’도 인기를 끌었다.
또한 식품기업의 국내외 판로 확대를 위해 해외 25개국 100여명의 해외바이어를 초청, 참가기업과 수출상담회(Buy Korea Food)를 가졌다. 총 1224건의 상담이 진행돼 3억 달러 수준의 수출상담 실적을 올렸으며, 신선농산물과 유아용 쌀과자 등을 포함, 22개 바이어가 약 850만 달러의 현장계약을 체결하는 등 역대 최대 성과를 기록했다.
10월 24일 개막식에 참석한 이개호 농식품부 장관은 “식품산업은 농업과 밀접한 관계가 있는 중요한 산업으로 미래 성장산업으로 육성하고, 우수한 청년들이 식품산업에 진출할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.
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'2018 대한민국식품대전(KOERA FOOD SHOW)' 부스 전경